La qualità del mangime in pellet finito è la base per un sano sviluppo dell'industria mangimistica ed è direttamente correlata all'efficienza produttiva dell'allevamento, agli interessi degli utilizzatori e alla reputazione dell'azienda produttrice di mangimi. Allo stesso tempo, la stabilità dei prodotti alimentari è un'importante garanzia per lo sviluppo dell'industria mangimistica e dell'allevamento. Tuttavia, nella produzione di mangimi in pellet, si verifica spesso il problema di una certa discrepanza tra la qualità del prodotto finito e la formulazione.
A tal fine, è opportuno analizzare innanzitutto i fattori che incidono sulla qualità dei prodotti finiti di mangime in pellet, per poi trovare soluzioni efficaci.
1. Influenza sulla qualità delle materie prime per mangimi: le materie prime sono la base per la qualità dei prodotti finiti per mangimi. Le materie prime per i mangimifici provengono da tutte le direzioni. Anche se si tratta delle stesse materie prime, a causa dell'origine, della varietà, del terreno, del metodo di raccolta e della maturazione al momento della raccolta, del metodo di lavorazione, delle condizioni climatiche, a seconda del contenuto di umidità, del grado di muffa, ecc., anche il contenuto di nutrienti varia notevolmente. Soprattutto nella stagione in cui le materie prime per mangimi scarseggiano, le varietà sono più diversificate, la qualità è peggiore e l'adulterazione è grave. In questo caso, è necessario prestare attenzione all'analisi delle materie prime, raccogliere e organizzare i dati sulle materie prime di uso comune, condurre ispezioni del prodotto finito e individuare differenze e regolarità delle materie prime. Inoltre, anche il tempo di conservazione delle materie prime influirà sul loro valore nutrizionale, tra cui il problema delle premiscele di additivi è più evidente. Se l'additivo ha scarsa stabilità, si deteriora rapidamente sotto l'influenza dei raggi ultravioletti e dell'ossidazione. Le vitamine sono facili da ossidare e i solfati assorbono facilmente l'umidità e la restituiscono.
2. Gli ingredienti influiscono sulla loro accuratezza, che a sua volta influisce direttamente sulla qualità del prodotto finito. Nella progettazione delle formule, l'accuratezza generalmente raggiunge due cifre decimali, ma nella produzione effettiva non raggiunge questo livello. Le apparecchiature di misurazione del dosaggio in un'azienda di produzione di mangimi sono fondamentali per la realizzazione accurata della formula. Quando si utilizza il dosaggio controllato da computer, la ragionevolezza o meno della progettazione preliminare dei vari ingredienti delle materie prime è fondamentale per la precisione del dosaggio.
3. L'influenza dell'uniformità di miscelazione: l'uniformità di miscelazione è un importante indicatore di qualità. Indica se la composizione effettiva del prodotto, o anche di ogni porzione della dieta consumata da bestiame e pollame, è coerente con la formula. Tra questi, le proprietà fisiche delle premiscele variano notevolmente a causa degli oligoelementi e la quantità aggiunta di alcuni componenti è molto ridotta, rendendo ancora più difficile garantire una distribuzione uniforme. I fattori che influenzano l'uniformità di miscelazione includono principalmente i seguenti tre aspetti:
3.1 Attrezzatura: Attrezzature scadenti, scarse prestazioni o apparecchiature di miscelazione usurate comprometteranno l'uniformità della miscelazione.
3.2 Proprietà fisiche delle particelle di polvere. I moderni mangimi composti sono prodotti che contengono molti ingredienti diversi. Molti ingredienti variano notevolmente in termini di dimensioni, forma, peso specifico e livello di aggiunta delle particelle, fattori che influiscono sull'uniformità di miscelazione.
3.3 Condizioni operative: tra cui il rapporto di miscelazione di ciascun componente nel materiale miscelato, il coefficiente di carico (la quantità di miscelazione che supera la quantità progettata influirà seriamente sull'uniformità di miscelazione), il metodo di alimentazione, la sequenza di alimentazione, la velocità di alimentazione, la velocità del miscelatore e il tempo di miscelazione, ecc. sono tutti importanti per una miscelazione uniforme. hanno un impatto.
Data di pubblicazione: 19-01-2024
